Kategorie: Zelenina

Salát plný zdraví 0

Salát plný zdraví

Chutná skvěle, když se nechá odležet ještě lépe, je plný vitamínů, tak co si více přát. Pro ty co si hlídají váhu mám „lehčí“ variantu s přidáním zakysané smetany. Nebo si ho nechají jen...

Sedmihradské zelí 0

Sedmihradské zelí

  Potřebujete: 1 kg vepřové krkovice n. plecka 1 klobása čabajského typu 2 sklenice kysaného zelí 2 sáčky rýže 1 – 2 šlehačky sůl pepř kmín paprika mletá 3 cibule tuk

Alsaský šugrut 0

Alsaský šugrut

  Potřebujete: 1 kg kysaného zelí 2 větší cibule 0,5 – 1,5 kg brambory dle potřeby 300g Anglické slaniny klobásy, uzené maso, párky … dle libosti cca 0,5 litru bílého vína Koření:5 hřebíčků, 5...

Zelné listy plněné uzeným masem 0

Zelné listy plněné uzeným masem

  Potřebujete: 400 g hlávkového zelí (větší listy) 250 g uzeného masa 150 g telecího masa 1 lžíce strouhanky 1 vejce 2 lžíce rajčatového protlaku 300 ml kysané smetany 1 lžíce hrubé mouky sůl...

Plněné zelné listy 0

Plněné zelné listy

  Potřebujete: 6 velkých zelných listů 20 g slaniny 30 g sádla 1 cibuli 1 lžíci hladké mouky 250 g mletého masa 50 g žemle mléko 1 vejce sůl, pepř

Uherské zelí 0

Uherské zelí

  Potřebujeme: 0,75 kg kysaného zelí 600 g mletého masa (libový bůček napůl s hovězím) sůl, pepř 1 lžíce mletého kmínu 120 g sádla lžíce mleté sladké papriky 2 lžíce hladké mouky 5 vajec...

Sýr v zelných listech 0

Sýr v zelných listech

  Potřebujeme: 8 zelných listů 100 g tvrdého sýra typu eidam 100 g brynzy 100 g roztíratelného taveného sýra 1 cibuli 1 lžíci petrželové natě olej sůl

Zelný nákyp se šunkou 0

Zelný nákyp se šunkou

  Potřebujete: 200 g uzeného masa nebo šunky 1 kg červeného hlávkového zelí 8 lžic oleje 100 g strouhanky 4 vejce 1 větší cibuli tuk na vymazání a strouhanku na vysypání formy olej, sůl

Šťavnaté roládky 0

Šťavnaté roládky

  Potřebujeme: 400 g hladké mouky ½ lžičky soli 3 vejce 2 lžíce oleje 4 lžíce studené vody mouku na posypání válu