Někdo těmto placičkám říká cookies, já ale nerada tyto cizí názvy používám. Nejlépe chutnají druhý den, když je máme uzavřené ve vzduchotěsné nádobě. Všechny chutě se snoubí a placičky se pěkně zaleží.

Vlastním recept na beránka. Co nevlastním je beránčí forma. Půjčuju si ji a vždycky musím zabalit beránkovi alobalem ušiska, aby se v nich těsto nepřipalovalo. Mám štěstí, že tohle těsto lze upéct i v bábovce a taky v srnčím hřbetu. Když se po upečení ozdobí srnčí hřbet šlehačkou, přikrášlí jahodami, malinami nebo mandarinkami, nemá chybu.

Kdekdo dneska dělá vlny - v politice, v rodině, v práci. Tudíž hlášku "Nedělej vlny!" slyšíme čím dál častěji. Nechtěla jsem zůstat pozadu a tak jsem i já udělala vlny. Vlastně - upekla. Slaďoučké, banánové. Povedly se napoprvé. Je to mňamka jaksepatří.

Upekla jsem pískoviště. Základem mi byl osvědčený domácí krtkův dort. Ne, nechci se opakovat. Ani otravovat a ani prudit. Za základ pískoviště lze použít jakýkoliv jiný dortový korpus. Nabízím třeba tenhle:

Jednohubky jsem vymyslela, když mě jednou honila mlsná. A musím říct, že chutnají opravdu skvěle. A i ostatní si je chválili. Jenom se po nich zaprášilo.

O prázdninách jsme pozvali na návštěvu své známé z Prahy. Prima rodinka a v ní čtyři kluci jako buci. A že prý se už dobrých deset dní předem těšili, co u nás bude za sladké mlsání. A že by prý nejlepší bylo nějaké nové překvápko, které u nás ještě nebaštili.

Lasagne jdou udělat na milion způsobů. Já jsem je udělala z toho, co bylo právě v ledničce. A pochutnali jsme si. Některé lasagne nemusíme ani předvářet, provaří se během pečení sami v troubě. Chtěla jsem mít ale jistotu a tak jsem je uvařila na zkus. Každý jak je zvyklý.

Těstovinové saláty milujeme. Zvlášť, pokud je v nich čerstvá zelenina. Bez masa se obejdeme. Klidně si k němu uvaříme jenom vejce. I tak je vychlazený výborný jak k obědu, tak večeři. Děláme ho vždycky tolik, aby zůstal ještě na druhý den. Záměrně proto neuvádím přesné hodnoty jednotlivých surovin. Ty si můžeme upravit, podle toho, co máme rádi více či méně.

Chutná skvěle, když se nechá odležet ještě lépe, je plný vitamínů, tak co si více přát. Pro ty co si hlídají váhu mám „lehčí“ variantu s přidáním zakysané smetany. Nebo si ho nechají jen tak bez dressingu. Už tak je výborný. Pro sychravé dny plné nachlazení ideální.

Receptík od mé kolegyně z práce se u nás doma zabydlel. Spotřebuje se při něm hodně jablek a těch máme ze zahrady stále ještě plný sklep. Pokud jsou jablíčka ještě kyselá, tak vynechte citron a kdo má rád rozinky, tak může prosypat rozinkama nejlépe naloženýma v rumu.

Jídlo oblíbené celou rodinou, i dětmi. Podle mě jsou nejlepší s povidly, ale mažeme všemi marmeládami.

Pomazánka z mých nejoblíbenějších. Je dobrá s čerstvým chlebem, s rohlíčkem, na jednohubkách ale i na topinkách. Prostě boží.

My jsme použili na výrobu salátu mašličky, ale ty se hodně rozpadly při míchání. Dobrý je taky s mušličkami nebo vrtulkami.

Tak tenhle perník vyzkoušejte. Recept mi dala manželova sestřenice a je chuťově zatím nejlepší co znám. Stačí jen vše nasypat do pekárny a je napečeno. My podáváme  nakrájený na plátky nebo půlplátky s marmeládou a šlehačkou.

Tohle je naše oblíbená žemlovka. Naše malá ráda pomáhá u vaření a tady má opět šanci zazářit. Namáčí a ukládá soustředěně rohlíky do mísy, sype rozinky, skládá jablíčka. Trvá to déle, ale hlavně, že ji zatím pomáhání v kuchyni baví.

Nabízím super zimní pitíčko, ale výborný je čajík i studený a jí se i s ovocem. Pokud máte zahradu jako my, pak schraňujte ovoce v mražáku a až ho bude od různých druhů dost, tak zavaříte a celou zimu máte lahodný čajík. Pro dospělé je výborné do čajíku přidat rum.

Vařím ještě i jinou polévku z dýní Hokaido, které pěstujeme na zahradě, ale tato je jednodušší. Dýni není třeba krájet syrovou a upečená jde krájet jako po másle. Pak se vše jen rozmixuje a je hotovo. Takové vaření mám ráda...

Ingredience:

1-2 balení listového těsta, 10 vídeňských párků , vejce na potření, oregano

Ingredience:

2 balíčky listové těsta, 200g šunkového salámu, 4 natvrdo uvařená vejce, 2 hermelíny ( příchuť jakou kdo má rád), 200g strouhaného sýra, paprika, kečup na potření

Ingredience:

2 balení  listového těsta, 1 vejce, 200 g čerstvého listového špenátu, 100 g eidamu, oregano, 1 střední cibule, 1 – 2 stroužky česneku, pepř, sůl